Když látky v plynné fázi zaznamenají pokles teploty tak, že se částice pohybují pomaleji a blíže k sobě a přeměňují se přímo na pevnou fázi.
Dobrým příkladem chemické látky, která snadno podléhá sublimaci a krystalizaci, je oxid uhličitý. (
Sublimace:
Krystalizace: