Proč je důležité, aby tělo udržovalo pH v určitém rozmezí?

Proč je důležité, aby tělo udržovalo pH v určitém rozmezí?
Anonim

Odpovědět:

Tělo má způsoby, jak vždy udržet optimální pH, z nichž jeden je pufrový systém, který odolává drastickým změnám pH uvnitř těla. Náhlý posun pH těla mimo normální rozmezí by se mohl ukázat jako škodlivý.

Vysvětlení:

Jedním z hlavních účinků posunu pH mimo normální rozmezí je denaturace proteinů (zejména enzymů), které jsou rozhodující pro metabolismus, růst a funkci organismu. Enzymy mají specifické optimální rozsahy pH, na kterých jsou schopny fungovat. Kyselé nebo příliš zásadité zabraňují těmto proteinům katalyzovat metabolické procesy, které by mohly vést k nemoci nebo smrti.