Jak se strukturně liší polysacharid od polypeptidu?

Jak se strukturně liší polysacharid od polypeptidu?
Anonim

Polysacharidy jsou sacharidy, dlouhé řetězce monosacharidů, vyrobené z uhlíku, vodíku a kyslíku, často v poměru 1: 2: 1. Polypeptidy jsou proteiny, dlouhé řetězce aminokyselin, vyrobené z uhlíku, vodíku, kyslíku, dusíku a řady dalších prvků, nikoli v určitém poměru.

Polysacharidy zahrnují škrob a glykogen a často se používají pro skladování energie v organismech. Níže je struktura části molekuly škrobu (plná molekula je příliš velká na to, aby se ukázala, protože může být dlouhá stovky monomerů):

Polypeptidy jsou dlouhé, nerozvětvené řetězce aminokyselin a mohou se spojit, aby vytvořily proteiny jako hemoglobin. Níže je obrázek, který trochu vysvětluje strukturu proteinů: