Odpovědět:
# "a) +1" "b) -1" "c) -2" #
Vysvětlení:
Kyselina glumatová je alfa # alfa- # aminokyseliny se vzorcem #color (darkgreen) ("C" _5 "H" _9 "O" _4 "N" #.
To je obvykle zkráceno jak # "Glu nebo E" # v biochemii. Jeho molekulární struktura mohla být idealizována jako# "HOOC-CH" _2- "COOH" #, se dvěma karboxylovými skupinami -COOH a jednou aminoskupinou -# "NH" _2 #
Obsahuje #color (červená) (alfa - "skupina" # který je protonovaný #color (blue) ("NH" _3 ^ + # pokud je tato kyselina ve svém izoelektrickém bodě a v kyselém prostředí
Obsahuje #color (červená) (skupina alfa- "karboxylová kyselina" # # který je deprotonován #color (purple) ("COO" - # předložit # "základní a na" "jeho izoelektrický bod" #
Předtím, než dojde k disociaci reakce v roztoku, dojde.
To je obojetný iont této kyseliny. Zwitterion je sloučenina bez celkového elektrického náboje, která však obsahuje oddělené části, které jsou kladně a záporně nabity. Protonace
#color (blue) (alfa - "skupina" # # následuje deprotonace
#color (červená) (skupina alfa- "karboxylová kyselina" # #
Za použití # "pKa's" # zjistit izoelektrický bod
# ("pKa" _1 + "pKa" _2 + "pKR") / 3 = (2,19 + 9,67 + 4,25) / 3 = 5,37 #
To nám dává předpoklad, že # "pH" = 1 # řešení bude pozitivní, na # "pH" = 7 # bude to negativní a na # "pH" = 13 # to může přinést poplatek #-2#
pH = 1
Nyní, když víme, že řešení bude pozitivní na # "pH" = 1 #Určete reakci.
Celkový poplatek za
#color (maroon) ("1,3-dikarboxypropan-1-aminium") # je
#+1#
Ve druhém případě, kdy # "pH" = 7 # roztok je negativní, ale ne tak negativní jako # "pH" = 13 #.
pH = 7
Nejprve se pečlivě podívejte na aminokyselinu.
Všimli jste si další karboxylové kyseliny, která může být také negativní v důsledku disociace kyselé báze?.
V # "pH" = 7 # proběhne veškerá možná disociace kyselé báze.
Zde také Protonace #color (blue) (alfa - "skupina" # # následuje deprotonace #color (červená) (skupina alfa- "karboxylová kyselina" # # a navíc navíc # "R" - "skupina" # se také oddělí.
Obvykle známý jako monoanion glutamátu je to # "IUPAC" # Jmenuje se #color (maroon) ("2-azaniumylpentanedioát") #
# "Celkový poplatek" = "COOH" ^ -) + "NH" _3 ^ + + "COOH" ^ - #
#= -1 + 1 -1 = -1#
pH = 13
V # "pH" = 13 ##color (blue) ("NH" _2 barva (bílá) (lll) zrušit (rarr) barva (bílá) (lll) "NH" _3 ^ +) #
Protože jakmile #color (fialová) ("COOH" # disociace dávat # "H" ^ + # okamžitě se stává # "H" _2 "O" # kvůli zvýšené přítomnosti # "OH" ^ - # v základních řešeních
Toto je běžně známé jako glutamát (2 -) nebo glutamát dianion ale výhodný # "IUPAC" # Jmenuje se #color (maroon) ("2-aminopentandioát") #
# "Celkový poplatek" = barva (fialová) ("COO" ^ (-) + "COO" ^ -) #
#-1 -1 = -2#
